Txokolatezko “Guernica” Oñatin

Txokolatezko “Guernica” Oñatin
2021-07-16T11:00:00+02:00 2021-07-16T11:00:00+02:00 2021-07-16T11:00:00+02:00
  • 2021-07-16T11:00:00+02:00 2021-07-16T11:00:00+02:00 - 2021-08-08T19:00:00+02:00 2021-08-08T19:00:00+02:00
  • Santa Ana antzokian
  • Webgunea ikusi
Oñatiko Udala, Gozogile Elkartea eta Txokolateixiak antolatuta . Laguntzailea ULMA

Uztailaren 16tik aurrera Euskal Gozogile Federazioak landutako txokolatezko koadroa Oñatin izango da, ULMA enpresaren eta Oñatiko Udalaren laguntzarekin.

Bizkaiako Gernikan eta Bilbon egonda gero, Gipuzkoara dator gozogileek egindako lana.

Oñati, txokolatearen herria

Oñatik baduelako historia zabala txokolatearen inguruan. Sancti Spiritus Unibertsitatean  (1548) medikuntza ikasketetako laborategietan erabili zen txokolatea, gerora konbentuetako gozogintzak altxor bilakatu zen eta XIX eta XX. mendeetan, Europan txokolatearen kontsumoaren hazkuntza medio, txokolatearen ekoizpena asko garatu zen  (artisautzatik  industrialera egin zen salto). Teknika berriak  eta sistema berritzaileak erabili ziren.

Hori izan zen gaur egun ULMA enpresaren lehen egin beharrekoak, enbasatzeko makinak egitea.  

16tik aurrera egunero Oñatiko Santa Ana Antzokian goizez 11:00-13:00etara eta arratsaldez 17:00-19:00etara.